A receita vegana para cães que é boa para a Terra (e para o seu cão)

Por que eu uso Kelp

Embora não seja essencial para esta receita, a alga marinha adiciona uma nutrição especial que é difícil de encontrar em produtos comerciais. Fiz esta receita com Kombu, uma alga seca de estilo japonês, mas também funcionaria com outros tipos.

Kelp é um ótimo ingrediente para manter a pelagem e as unhas do seu cão saudáveis. Ele também contém iodo essencial. Ajuda na digestão e adiciona um sabor umami que os cães adoram.

Aviso: muito kelp pode ser uma coisa ruim, e é por isso que é um ingrediente perfeito para uma guloseima, mas não é realmente uma guloseima em si. Muito disso pode levar ao hipotireoidismo. De qualquer maneira, meu cachorro rejeita algas por si só, mas você deve consultar seu próprio veterinário.

Mais importante, a alga marinha é um sumidouro de carbono, então quanto mais pudermos substituir a agricultura baseada na terra pela agricultura baseada no mar, melhor será para a Terra. Essas guloseimas veganas para cães são uma ótima maneira de substituir guloseimas à base de carne com alto teor de carbono por guloseimas que realmente ajudam a capturar carbono.

Kelp cresce facilmente em florestas subaquáticas sem fertilizantes ou pesticidas. É cultivada em longas cordas. Pode crescer até dois pés por dia! Este rápido crescimento torna uma fonte de alimento ideal para cães ou humanos. Tem sido consumido por milhares de anos e está crescendo em popularidade como um superalimento. Em humanos, ajuda a controlar o diabetes e a anemia, ao mesmo tempo em que promove a saúde da tireoide.

A maioria dos supermercados vende algas como Nori, que é uma alga torrada usada para sushi, ou Kombu, que é uma alga crua. Ambos geralmente estão perto de outros alimentos asiáticos.

Outros ingredientes

Os outros ingredientes são seguros para cães, sem glúten e fáceis de encontrar.

A farinha de arroz dá às guloseimas uma boa crocância que os cães adoram sem adicionar glúten, que pode ser mais difícil para os cães digerirem. Você verá o arroz como ingrediente em muitos alimentos para cães pelo mesmo motivo. Se você não encontrar farinha de arroz em sua mercearia, verifique o corredor sem glúten. Provavelmente está lá. Caso contrário, é fácil comprá-lo on-line e enviá-lo à sua porta.

Eu uso a marca Goya porque é fácil de encontrar e um produto consistente, mas também existem muitas outras marcas que você pode encontrar em uma mercearia asiática.

Os cães adoram manteiga de amendoim, por isso é um ótimo intensificador de sabor.

Nota: Algumas (honestamente, muito poucas) manteigas de amendoim contêm xilitol, um adoçante artificial que é tóxico para cães. É melhor verificar os ingredientes da manteiga de amendoim. Quanto menos ingredientes, melhor.

Isenção de responsabilidade

Muito kelp pode levar ao hipotireoidismo, então use-o em pequenas quantidades. Além disso, não use manteiga de amendoim que contenha xilitol, pois é tóxica para cães.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de arroz
• 2 folhas de alga kombu ou alga marinha
• 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 1/3 xícara de aveia em flocos
• 1 1/2 xícaras de água

instruções

1. Coloque as folhas de Kombu na água para amolecer.
2. Depois de macio (5 minutos), pique o Kombu com uma tesoura ou uma faca.
3. Coloque o Kombu picado de volta na água. Os pedaços podem ser bem pequenos (do tamanho de um grão de arroz). Reserve a água para usar na receita. Isso ocorre porque a alga tem uma cobertura seca que contém nutrientes importantes e sabor essencial para esta receita.
4. Adicione os outros ingredientes à alga marinha e à água em uma tigela grande e mexa até misturar bem.
5. Abra a massa sobre papel manteiga até meio centímetro de espessura.
6. Com uma faca ou cortador de pizza, corte a massa em pequenos quadrados (menores para raças pequenas, maiores para raças grandes).
7. Coloque o pergaminho com a massa em uma assadeira e leve ao forno a 400 graus por 12 minutos, depois abaixe a temperatura para 270 graus e asse por mais 30 minutos.O objetivo é tirar toda a água dessas guloseimas sem queimá-las. Você os quer crocantes e secos para que armazenem bem.
8. Quando estiverem frios, separe-os onde você os cortou com o cortador de pizza. Eles devem quebrar facilmente ao longo dessas linhas e fazer guloseimas de bom tamanho.

Este artigo é preciso e verdadeiro de acordo com o melhor conhecimento do autor. Não se destina a substituir o diagnóstico, prognóstico, tratamento, prescrição ou aconselhamento formal e individualizado de um profissional médico veterinário. Os animais que apresentam sinais e sintomas de angústia devem ser vistos por um veterinário imediatamente.