Receita fácil, barata e crocante de "ossos" para fazer em casa para o seu cão
Um pouco de tempo e ingredientes frescos são ótimos para cães
Sim, é fácil pegar a caixa de guloseimas para cães na loja, mas você leu por si mesmo o que é colocado nelas? Se você precisa de um diploma em química para descobrir o que está dando ao seu animal de estimação e folhas de materiais perigosos para lidar com qualquer um dos ingredientes, convém reconsiderá-lo.
Fazer o seu próprio cachorro em casa não é difícil nem caro. Você não gastará mais dinheiro com elas do que as versões comerciais carregadas de conservantes, com sabor artificial e coloridas.
Neste artigo, mostrarei como fazer seus próprios petiscos caseiros feitos com ingredientes naturais.
Cão de cozimento trata com ingredientes simples encontrados em qualquer cozinha
Essas guloseimas fortes e crocantes contêm cinco ingredientes básicos:
- 1 kg de carne moída
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3 xícaras de trigo integral ou farinha de trigo
- 1 xícara de água
Um lote fará duas assadeiras cheias de guloseimas para cães. Embora quantas guloseimas você receba de um lote dependa inteiramente do tamanho do cortador que você escolher usar.
Eu uso cortadores em forma de osso em três tamanhos diferentes. Certamente você pode cortá-las em pequenos quadrados ou retângulos com apenas uma faca. Sinta-se à vontade para usar qualquer cortador de biscoitos que desejar criar formas divertidas. Seu cão vai amá-los, não importa como eles sejam.
Essas guloseimas serão mantidas por duas a três semanas. E se você deseja assar dois ou três lotes de uma só vez, pode congelá-los (depois de esfriados) para fazê-los durar ainda mais.
Etapa 1: Misture a carne moída e os ovos em um processador de alimentos
- Você começará com um quilo de carne moída / hambúrguer. Quando você encontrar carne moída à venda, anote alguns itens extras para fazer doces.
- Para dar à massa uma consistência mais uniforme com a carne, sugiro misturar a carne moída com dois ovos grandes em um processador de alimentos ou liquidificador. Um processador de alimentos de tamanho normal facilita a execução de uma só vez.
- Processe até que a carne e os ovos tenham uma consistência lisa e pastosa, parando frequentemente para raspar os lados na tigela.
Etapa 2: adicione aveia e farinha
Quando terminar de processar sua carne, misture 1 xícara de aveia em flocos e 3 xícaras de trigo integral ou farinha de trigo em uma tigela e adicione sua mistura de carne.
Etapa 3: misture os ingredientes juntos em uma massa
Misture até ficar bem combinado. Você pode usar seu gancho de massa, se quiser.
Será uma massa muito pesada e grossa e, embora você possa misturá-la à mão, uma batedeira facilita muito!
Etapa 4: adicione água
Adicione 1 xícara de água e misture bem. Sua massa estará bastante pegajosa neste momento.
Passo 5: Amasse a massa até ficar homogênea
- Retire a massa da tigela sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada.
- Amasse a massa, incorporando apenas a farinha suficiente para torná-la lisa e não muito pegajosa - cerca de 2 minutos e talvez um tímido 1/4 de xícara de farinha geralmente funcione bem.
- Amasse empurrando para baixo e afastando com o calcanhar da mão, dobrando e virando a massa e repetindo.
Etapa 6: Abra a massa
- Quando a massa estiver lisa, forme uma bola e corte ao meio.
- Enrole metade da massa para uma camada de 1/4 a 1/2 polegada de espessura em uma superfície enfarinhada com um rolo.
- Use seus cortadores para cortar suas formas.
- Como a carne é fibrosa, ela não corta tão bem quanto uma massa típica de "biscoito". Para deixá-los bem arrumados, basta empurrar qualquer pedaço que se estenda para fora do cortador antes de colocá-lo na assadeira levemente untada.
- Volte a enrolar as sobras até que você tenha usado toda a massa.
Etapa 7: leve ao forno por 1 hora
- Você pode colocar as guloseimas bem juntas na folha. Eles encolherão um pouco quando assarem e secarem no forno.
- Asse em forno a 325 ° F por uma hora e depois coloque nas prateleiras de refrigeração até esfriar completamente.
Nota: Eles armazenam melhor em um recipiente não hermético - um pote de biscoitos tradicional funciona melhor. Mas você também pode armazená-los em uma jarra com a tampa não apertada, ou mesmo em um saco de papel. Eles ficarão por duas a três semanas, embora nunca durem tanto por aqui, porque nosso filhote os ama tanto!
Você também pode congelá-los quando esfriar. Simplesmente coloque de volta em uma assadeira, congele e guarde em um saco de congelador.
